Mięta pieprzowa, czyli mięta lekarska to gatunek byliny leczniczej. Jest międzygatunkowa krzyżówka mięty nadwodnej i mięty zielonej. Najprawdopodobniej wyhodowano tę odmianę w Anglii około 350 lat temu. Na początku uprawiono ją w hrabstwie Sureey, szybko jednak miętę pieprzową rozsiewano w całej Anglii, a później Europie. Gatunek ten występuje głównie w strefie umiarkowanej oraz w Australii i Tasmanii. Obecnie odnotowano ponad 40 gatunków, w Polsce występuje dziewięć. Mięta osiąga nawet 90 cm wysokości, ma specyficzne liście i charakterystyczny przyjemnych zapach. Prócz właściwości leczniczych, ma szerokie zastosowanie w kuchni.
Liście mięty wspomagają:
- wydzielanie większej ilości soku żołądkowego
- wytwarzanie żółci
- właściwą pracę jelit
- proces trawienia
- leczenie schorzeń wątroby i dróg żółciowych
- likwidowanie bakterii
Olejek miętowy ma wartościowości:
- odkażające
- uspokajające
- likwidujące nieżyt nosa
- łagodzące nieżyt gardła i oskrzeli
- lecznicze przy zapaleniu dróg żółciowych i przy schorzeniach wątroby lub jelit
